かにの食べ方|おいしいかに|通販で産地直送のものを購入するために
蟹

おいしいかに|通販で産地直送のものを購入するために

かにの食べ方

かに

かには、どんな方法で食べても美味しいものです。例えば焼きがにです。焼くと茹でたときよりも甘みが強く出て香ばしい香りがするので人気が高い食べ方の1つです。一般的な食べ方には茹でて食べる方法がありますが、こちらはかにの身が出汁になって他の具材の風味が豊かになる他、しめに雑炊にして食べることもできるので一般家庭では多くの場合茹でる食べ方が採用されています。また、新鮮なかにならば生で食べるのも上手いです。さしみのような食感と甘味が凝縮されており、ワサビ醤油で食べることにより新鮮な蟹の味を堪能することができます。
かには、市場の魚屋などで購入する他、通販による購入して料理します。魚屋で購入するメリットは自分でかにのサイズや見た目を知ることができる他、すぐに手に入れてそのまま調理できるというのがメリットです。通販での購入は、そういった見た目や即座に入手すると言ったメリットはありませんが、それを補って余りあるメリットが多いです。まず、かにの名産地でのかにが購入できるということ、そして魚屋よりも安価で購入できる可能性が高いということです。しかし、通販を利用する際には自分の好みの食べ方をするのに適した物を購入しましょう。例えば、生で食べたい場合はボイル済みのものを買うのではなく、生食可の物を探し、購入しましょう。また、通販サイトは多く、どこがいいのかわからないときは無理に値段の安いところを探すのではなく、評判が良いところを探したほうが良いです。